小时候奶奶做过豆腐花卷,现在吃到这个葱花卷,让我想起了奶奶

小编我是出生在小村庄里面,父母外出打工,

最疼爱我的就是爷爷奶奶了

记得小编 最喜欢的事情就是

在奶奶做饭的时候坐在那里等着吃

最记得的是一次做的豆腐葱花饼

小时候奶奶做过豆腐花卷,现在吃到这个葱花卷,让我想起了奶奶

图片上面的葱花卷就是我小时候那个样子!

很是怀念奶奶做的 家里的味道

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我今天搜索了一下具体的做法方式,

打算晚上试着做一道,然后打个电话给奶奶

材料:面粉600g、水适量、盐三勺、葱花100g、花生油5勺

材料这一块就要看每个人的要求了,适量就可以

记住千万不要放盐太咸

切记

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首先,把面粉对半切开,拿其中一半铺平。

不知道大家对面的把握有多大,和面也是很重要的

我的奶奶就是喜欢使用发酵面头做

发酵面头就是上一次做面剩下的时长长一点的那样

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均匀的刷上花生油,撒上葱花和盐,然后卷起来,切成十等份。

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拿出两块放在一起,用筷子在中间压一下,手拉一下花卷两端。

每次看到这里我都是希望我的奶奶把他们切的大一点我就可以多吃一些了

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用筷子一压,我小时候就被这个吸引住了

感觉很神奇

原来可以做的这么好看和有艺术感的

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以此类推,剩下的面粉重复上面步骤,做好的蒸熟即可。

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葱花卷香而不腻,好吃不上火,一口气可以吃上三笼!

我不知道大家都吃过没有

可是真的很好吃

不反对不喜欢葱花的反抗 哈哈哈

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对了 想问一下各位头条网友

你们的长辈有制作美食的故事吗?

可以评论区讨论哦,

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