在旅游六要素(吃、住、行、游、购、娱)当中,“吃”毫无争议地排第一;而在“吃”当中,“鲜”是最平常但又最玄妙的一种境界:它既在“五味”之内,又超越了“五味”。“鲜”,是只有中国人才懂得,并孜孜以求的特殊味觉体验。

▲ 2017年11月,央视7套《农广天地》栏目摄制组到怀集采访拍摄“桥头石山羊”专题节目,国际名厨夏天现场制作石山羊美食,向全国观众推介。

作为肇庆人,难道你逢年过节才吃裹蒸?冬叶的清香包裹着糯米绿豆,和最里面蒸得香软的腩肉搅拌在一起,想想就忍不住流口水!(当然,裹蒸是全肇庆的美食。把它放在这,是因为裹蒸在小编自己心中是肇庆特色美食NO.1,所以要用它开场!)

七星剑花清热润肺,除痰止咳,滋补养颜,和猪骨一起,再加上点罗汉果或者蜜枣熬制而成的老火靓汤,清甜芳香又有益~

星岩的鸡蛋花相当出名~鸡蛋花晒干后可以冲茶喝,有淡淡的甘甜味,夏天喝清热解暑,秋天喝化痰润肺。

土生土长的鼎湖文庆鲤内脏很小,这也意味着整条鱼好!多!肉!文庆鲤不但肉多肥美,连骨头都酥酥哒~

大团、扑撑、汤圆、入口角、茶果、白水仔、水菱角、荡粉、芋团、甜糕、番薯拌粉、煎堆……高要茶果样式丰富是出了名的,光是想想就肚子饿。

大湾镇古西村的特产,当地村民一般只是加点油、盐、陈皮丝清蒸,品尝麦溪鲤独有的嫩滑甘香,根本不需要姜葱酒去腥!

麦溪鲩和麦溪鲤一样来自大湾镇古西村,“出浴”时整条鱼都是粉粉白白的,只有麦溪塘“靓水”才能养出这样的靓鱼呢!

茶油鸡“不吃不算到过四会”的称号不是白来的,因为茶油沸点高,所以煮出来的鸡肉质又鲜又滑又不腥,而且茶油含有丰富的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,健康营养又好吃。

轻轻一剥,砂糖桔的皮就开了,每瓣桔子肉都那么的甜~真让人忍不住用尽洪荒之力去吃一肚子“糖水”。

米浆在布袋里“挤压”,透过铜皮小圆洞跳进开水里翻滚,再过个冷河,配上爆香的猪肉,一碗香喷喷的濑粉就出炉啦。

紫淮山中花青素的含量是普通淮山的60倍,花青素具有极强的抗氧化、美容养颜的功效,有“南方人参”和“蔬菜之王”美誉。

被誉为“中国柑王”的德庆贡柑品质一流,其果形靓丽,色泽金黄,清香甜蜜,皮薄核少,高糖低酸,爽口无渣,口感极佳。

秋天是吃栗子的季节,作为封开人最熟悉的美食之一,油栗虽然其貌不扬,但具有独特的清香,味道清甜爽脆,让人越吃越想吃~

岗坪切粉以当地出产的优质稻米为原料,以传统的工艺精心制作,以其优质爽口、软滑薄韧、浓郁甜香的独特风味扬名古今。

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从霸座男到霸座女,面对不文明行为,公众真的无解吗?

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