只要一碗面,拌一拌炸一炸,比葱花饼好吃,又酥又脆老公连吃5个

相信有很多人都跟小编一样喜欢吃饼的,像什么牛肉盒子,猪肉馅饼,萝卜丝素馅饼了都是美味啊。

今天教大家做的这个五香饼,其实跟葱油饼的做法差不多但是是油炸的哦,比较酥脆,而且做法很简单,可以说人人都能做的。

做好的五香饼咬一口都能酥的掉渣的啊,建议配些小菜一块吃,很美味。

炸五香饼

食材准备:

面粉 300克,酵母 3克,菜籽油 适量,葱花 适量,花椒 适量,盐 适量

做法步骤:

(1)面粉加酵母和水发酵;

(2)将发酵好的面团取出排气;

(3)将面团分成小剂子;

(4)葱花切好,将热油浇进去,拌匀;

(5)取一个小剂子,擀成饼状,将葱油均匀地抹在上面;

(6)上下折叠成五层,用刀均匀切成段,用手将面剂压平,擀成油饼状;

(7)锅中放油加热,将饼胚放入油锅炸至两面金黄即可。

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