想吃妈妈做的炸茄子了!

发个美观的炸茄盒子养养眼!大家晓得茄盒子的做法吗?

1准备好肉馅,参加料酒葱姜末盐酱油,一勺,淀粉拌匀至上劲。

2茄子切成约两厘米厚的段。

3在一厘米处用刀剖开,留底部不要剖断。

想吃妈妈做的炸茄子了!

1茄子洗好准备好。

2茄子切块,用盐腌一下,肉剁成末,将蒜切末,葱切成葱花。

3鞋子挤掉水分备用。

4炒锅下适量的油下茄子炒软!

5先把茄子盛出来备用。

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