千层黄金葱花饼葱香+蛋香味道超乎您想象!

首先我们来了解一下葱花饼,它是一种由面粉和香葱为主要食材的中国煎饼。烹饪简单,味道鲜美,北方食用的比较多,再搭配上些小菜,一碗米粥,可称为一道营养美味的中式小餐。 还可卷入喜欢的食材、涂上喜欢的酱料一同食用。今天宝妈就分享一道独特的葱花饼烹饪技巧:千层黄金葱花饼,味道超乎您想象,葱香+蛋香,美味爽口,百吃不厌!

1、和面,准备个大盆,倒入适量的面粉,加入清水,一边加水一边和面,将面团揉至表面光滑,醒面20分钟

3、时间到,醒面结束,将面团切成几份,大小随意,取个小面团,用擀面杖擀成椭圆形的面饼,厚度大约5-6mm之间,擀好之后,面饼上撒上适量的盐,抹上一层油

7、坐锅烧油,待油5-6成热时,放入卷好的葱花饼(卷的葱花饼长的话,可以从中间切开,锅能放下即可),开中小火烙饼

10、出锅切饼,装盘,美味的千层黄金葱花饼就做好了,赶快品尝吧,香脆可口,一上桌就抢光了,早餐晚餐来一份,配点小菜、榨菜,来碗稀粥,简直美不胜收!百吃不厌!

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