火腿葱花厚蛋烧,虏获宝宝芳心

适龄:12个月以上。 鸡蛋营养丰富,喜欢变着花样做各种辅食给小朋友吃,这款厚蛋烧做法简单又很美味,绝对虏获宝宝的芳心。

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<p>火腿葱花厚蛋烧</p>
<p>食材:</p>
<p>鸡蛋:3个,火腿:一根,葱花:适量,面粉:20克,盐:少许,食用油:适量</p>
<p>步骤:</p>
<p>1、准备食材:火腿,鸡蛋,香葱,少许面粉</p>
<p>2、火腿切末,越细越好,香葱切成葱花,鸡蛋打入碗中,加少许盐,小朋友吃盐不要放太多,用手动打蛋器打散蛋液</p>
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3、加入20克面粉,加少量面粉可以使蛋皮卷的时候不易破

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4、加入火腿末,搅拌均匀

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5、平底锅放适量玉米油,加热,倒入一半的鸡蛋液

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6、轻轻转动锅子,摊成圆形状,小火慢煎,蛋皮九分熟的时候,轻轻从一边卷向另一边

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7、接着倒入剩下的一半鸡蛋液,待蛋液凝固,接着卷第二层

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8、全部卷好后再小火煎一分钟

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9、拿出用刀切小块

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10、装盘

火腿葱花厚蛋烧,虏获宝宝芳心

小贴士:1,想要厚蛋烧颜色漂亮,记得用小火,小火哦! 2,面粉可以不加,但个人觉得加少许面粉,蛋皮卷的时候更不容易破了。

图文来自茹妈

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