羊羊羊!你被灰太郎怎么啦?

羊大家都知道做羊骨头汤,是最美味的。但在贵州黔东南侗族羊肉可以做四样菜,其中三样你们可能一辈都没有吃过。羊羊羊!你被灰太郎怎么啦?

第一样羊活血,杀羊前陪上辣椒 花椒 大蒜 葱花 生姜 盐 味精 水等香料和羊血一起调拌,放上一个小时自然凝固就是羊活血了!

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第二就是火烧皮生羊瘪,取火烧好的羊皮和羊皮旁半熟的羊肉加上香料 羊瘪 羊胆一起调配完成如图。

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第三熟羊瘪,拿羊肉切好和羊瘪一起炒熟如图

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第四那就是羊骨汤了,这个不用介绍如图相信你们都吃过。

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