好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂二百多斤。天天看我文章的人你怕了吗。开往美食国度的列车缓缓开启了，不管你是预先购买车票，还是上车后再补买的车票。小编美食国通通欢迎。前几天给大家介绍了一个简单的西葫芦饼做法，今天给大家介绍另一个美味的早餐饼。

◆ 葱 花 蛋 饼 ◆

2、在深碗中打散鸡蛋，调入盐和水后搅匀。

3、用过筛了的面粉倒入，搅和均匀成面糊（确认没有小面团，这样摊出来的饼皮才会平整）。最后撒入香葱花。

4、中火加热平底不粘锅，均匀抹入一层薄油，转小火后倒入一大勺鸡蛋面糊。（判断面糊最佳的稀稠程度是：轻轻晃动锅体，面糊能够均匀地向平底锅四周散开，很快流平。）

5、待蛋饼单面固定后，用铲子翻面，把另一面也烙熟定形，一张鸡蛋饼就做好了！

6、将剩下的面糊依照之前的工序煎成蛋饼。就可以直接吃啦~如果能刷一点黄豆酱或者甜面酱，一点点榨菜，很是享受的一顿早餐啊！

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这个饼制作更加简单，色泽诱人。咬上一口淡淡的葱花清香，真是有这样的饼，何愁不到两百斤。