黄金葱花卷

黄金葱花

食用原料:

面粉500克,水270克,酵母5克,泡打粉3克,白糖15克,葱花适量,食用油适量,油酥适量,盐适量,芝麻适量。


制作步骤:

面粉放在盆里,加入酵母,泡打粉,白糖,拌均匀,加入温水270克,和成面团。

黄金葱花卷

黄金葱花卷

包上保鲜膜,饧发15分钟左右。

黄金葱花卷

擀开

黄金葱花卷

抹上油酥,撒盐,葱花。

黄金葱花卷

卷起成圆柱形。

黄金葱花卷

放在屉上,上面刷水,粘芝麻。

黄金葱花卷

粘好芝麻,放入饧发箱,醒发一点五倍大,上锅蒸13分钟左右。

黄金葱花卷

油锅预热150度炸制全部金黄色出锅,亦可长条炸制,炸好后再根据自己的需要切多大块。

黄金葱花卷

特点:外酥里嫩,色泽诱人,层次分明,老少皆宜。

黄金葱花卷

黄金葱花卷

黄金葱花卷

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