这葱花烧饼做的太好吃了,嘴叼也挑不出毛病,上桌一扫而空,超香

这<a href=https://www.chjdb.com/conghua>葱花</a>烧饼做的太好吃了,嘴叼也挑不出毛病,上桌一扫而空,超香” inline=”0″></p>
<p>我家每天早上主打面食,换着花样做着吃,前两天看到家中还有一袋亚麻籽,就动了心思想用来做饼吃,果然没让我失望,简值太香了,咬一口超好吃!</p>
<p><img src=

富含Omega脂肪酸的亚麻籽可谓是素食者的鱼油,除了防炎降血压的功效外,还能强化免疫系统。而它更是我料理时的秘密武器,加了亚麻籽的面皮会自然散发出一股特殊的香气。尤其这道亚麻籽葱烧饼不但养生,又很受家人喜爱,常常做了食谱两倍的分量,虽是满满一大盘,上桌一样一扫而空。

【亚麻籽葱花烧饼】

A 面团:

高筋面粉125g、中筋面粉125g、亚麻籽15g、糖15g、酵母粉5g、菜籽油15~20g、盐2g、水170g、白芝麻适量

B 内馅:

葱60g、香油1大匙、胡椒盐1大匙

C 浓糖水:

糖:热水=1:1 20g

这葱花烧饼做的太好吃了,嘴叼也挑不出毛病,上桌一扫而空,超香

Step1:

将所有干性材料混合均匀后,慢慢加入水,搅打至所有材料成团,再慢慢加入油。

这葱花烧饼做的太好吃了,嘴叼也挑不出毛病,上桌一扫而空,超香

Step2:

用机器(或手揉)将面团搅打至三光(面光手光盆光,此时面团会如耳垂般柔软)。

这葱花烧饼做的太好吃了,嘴叼也挑不出毛病,上桌一扫而空,超香

Step3:

盖上布(或保鲜膜)放入冰箱冷藏,低温发酵至少8小时(如果可以,放置12 小时更佳,中途可再取出揉压面团5分钟,再放回)。

这葱花烧饼做的太好吃了,嘴叼也挑不出毛病,上桌一扫而空,超香

Step4:

将所有内馅的材料搅拌均匀,砂糖与热水拌匀成浓糖水备用。

这葱花烧饼做的太好吃了,嘴叼也挑不出毛病,上桌一扫而空,超香

Step5:

低温发酵时长到后,取出面团回温15~20分钟,然后,把面团擀成长方形。

这葱花烧饼做的太好吃了,嘴叼也挑不出毛病,上桌一扫而空,超香

Step6:

在面皮中间先放入接近2/3的葱馅。

这葱花烧饼做的太好吃了,嘴叼也挑不出毛病,上桌一扫而空,超香

Step7:

接着,将一边的面皮往中间折起盖上。再铺上剩下的葱花内馅,再将另一边的面皮折进来盖上,封口稍微压紧。

这葱花烧饼做的太好吃了,嘴叼也挑不出毛病,上桌一扫而空,超香

Step8:

在葱花卷表面涂上糖水,切成6或8等分,再洒上(或沾上)芝麻。

这葱花烧饼做的太好吃了,嘴叼也挑不出毛病,上桌一扫而空,超香

Step9:

接着,进行二次发酵25~30分钟。

这葱花烧饼做的太好吃了,嘴叼也挑不出毛病,上桌一扫而空,超香

Step10:

烤箱预热230℃(xx℉),烤12~14分钟,至表面金黄上色即完成。

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据