手把手教你葱花鸡蛋饼的家常做法,这样的早餐吃一年都不腻

手把手教你<a href=https://www.chjdb.com/conghua>葱花</a><a href=https://www.chjdb.com/jidanbing>鸡蛋饼</a>的家常做法,这样的早餐吃一年都不腻” inline=”0″></p>
<p>许多朋友都知道2017年我更新了一整年的早餐,每天早上9点给大家晒上一顿时而丰盛时而凑和事的早餐,有的时候恨不得早餐把鸡鸭鱼肉都吃了,不少朋友说硬货太多,有的时候摆个漂漂亮亮的造型,但实用性不强,吃不够。</p>
<p>好歹坚持下来了。</p>
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有几次实在是想中途放弃,主要原因是想睡个懒觉,还有一个原因就是实在想不出来做点什么不重复的早餐你别看早餐很简单,我们东西南北各地美食又各有千秋,怎么滴也能变着花吃呀。可真的实操起来,有的时候还是挺挠头的。

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食材不够、没时长准备、只能用简单的食材做吧,这一年做早餐的过程中,要说重复利用最高的,最能变花样的食材,肯定是鸡蛋。我们中国人的早餐里,最常吃的是什么?鸡蛋

上学的时候,家里总会给早餐准备个水煮蛋或者荷包蛋;出门在外买早餐的时候,无论是鸡蛋灌饼、煎饼果子、手抓饼还是面包饼干里,都会有鸡蛋。它不仅百搭,而且营养全面啊,早餐有了个鸡蛋打底,感觉这一上午浑身都 充 满 力 量!

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今天我做的是份豪华版的鸡蛋饼—加肠加菜的。

你也可以根据自己的口味加点别的菜,总之是非常的百搭,又洋气又好吃。做一份这样的早餐10分钟,就能满足一家人的胃口,再来碗小米粥,这么冷的冬天,吃饱了出门才不怕冷嘛。

豪华鸡蛋饼

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适合18m+以上宝宝食用

准备食材

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这份配方可以做3、4个鸡蛋饼

面粉 100g

鸡蛋 3个

小葱 1根

黑芝麻 少许

盐 少许

制作过程

1

打一个鸡蛋

加小半勺盐

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2

加入100g的面粉、200ml的清水和面

这份鸡蛋饼面粉和水的比例是1:2

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3

撒上小葱末

喜欢吃葱的话就多撒一点

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4

给平底锅刷上一层油

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5

全程小火,舀两大勺面糊倒锅里

迅速旋转锅,让面糊摊平

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6

面饼稍微凝固时,在上面再打一个鸡蛋

用铲子把鸡蛋戳破,抹平,撒上黑芝麻

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7

大约30秒凝固后,轻轻把边翘起

轻轻提起来,快速给饼翻个面

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8

按压几下,大约10多秒

面糊和的比较稀,很快就熟了

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9

锅底倒扣一下,就可以出锅了

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10

要想吃的丰富点,可以加点料

锅里刷层油,煎火腿肠

表面微微焦脆即可

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11

可以刷上酱,卷上生菜、香肠

再包上纸,缠起来

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全家人的早餐做好啦!

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