面粉加鸡蛋竟然可以做出这么多好吃而且简单的早餐!

葱花鸡蛋饼

面粉加鸡蛋竟然可以做出这么多好吃而且简单的早餐!

材料:鸡蛋2个,面粉3汤匙,水6汤匙,盐1调味匙,葱花适量,油适量

做法:

1、面粉放入干净容器中,先加少量水把面充分和开,没有小疙瘩,然后再加入第二次水调成流水状的糊,加盐

2、加入葱花,鸡蛋,充分搅匀。

3、平底不粘锅锅里放一点点油烧热。

4、倒入面糊快速铺平锅底小火烙制,待到四周边边翘起时,翻面。

5、两面都煎好即可出锅。

番茄鸡蛋疙瘩汤

面粉加鸡蛋竟然可以做出这么多好吃而且简单的早餐!

材料:

面粉4汤匙,西红柿3个,葱姜末适量,盐2调味匙

做法:

1.面粉放入盆中,加入一点盐,慢慢一点点倒入水,边倒边用筷子搅拌成絮状,直到看不到干粉。

2.西红柿顶部划十字刀,用热水烫一下,去皮切小丁备用。

3.热锅倒油,放入葱姜末爆香,然后放入西红柿丁煸炒。

4.炒到西红柿软烂,加水煮开。

5.水开后把面疙瘩一点点倒入,边倒边用勺子搅拌。

6.小火煮3-5分钟,面疙瘩熟了,调入盐

7.出锅前转圈倒入鸡蛋液,搅散。蛋液凝固后就可以出锅了~

8、上面撒一点香菜叶装饰一下

菠菜鸡蛋卷

面粉加鸡蛋竟然可以做出这么多好吃而且简单的早餐!

材料:

面粉20克,菠菜1棵,胡萝卜20克,南瓜25克,鸡蛋1个,油适量,盐适量,火腿肠适量切成条

做法:

1、胡萝卜洗净刨成丝,南瓜去皮也刨成丝,然后剁成末备用。

2、菠菜洗净,在开水里焯一下,剁成菠菜末。

3、胡萝卜末,南瓜末,菠菜末放入大碗中,打入一个鸡蛋。

4、搅拌均匀,然后再放入面粉,放入盐,搅拌成浓稀适度的面糊,稠度和老酸奶差不多即可。

5、平底不粘锅加热,转小火(一定别忘了调小火),刷一点点油润锅(不要倒多了),倒入鸡蛋面糊,迅速摇晃一下锅,让面糊更均匀。

6、待蔬菜卷慢慢凝固成型,晃动一下感觉能离开锅底了,翻面。

7、烙至两面金黄即可。出锅中间放入切成条的火腿肠,卷成卷儿切段,开吃!

美美哒!

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