这样的葱花千层饼,不用发面两分钟就能做好,儿子天天闹着要吃!

面食,是很多朋友都喜爱的,尤其是在酷热的夏天,特别适合吃面食。

这样的<a href=https://www.chjdb.com/conghua>葱花</a>千层饼,不用发面两分钟就能做好,儿子天天闹着要吃!” inline=”0″></p>
<p>我也常听到朋友说,自己不太会发面,所以总是外面去买。其实,像好吃的水饺、外酥里软的烙饼,是不用发面的,做出来的饼子很柔软。今天就和朋友们分享一款不发面还好吃的千层饼的做法。</p>
<p>保准您看了就会做,这自己做的千层饼,用时不多还好吃,今后就不用去外面买了</p>
<p>1、适量面粉,打上两个<a href=https://www.chjdb.com/jidan>鸡蛋</a></p>
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2.倒入温开水,一边倒一边搅,用筷子均匀拌和成絮状

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3.将絮状面粉经过不断揉面,揉成硬度适中面团醒30分钟

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4.把醒好的面揉成条状分红三分,用擀面杖一个一个的擀开

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5.将油、五香粉、盐、葱花均匀铺开到擀好的面片上面(放葱花能够提味哦)

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6.拎着面片的一端渐渐卷起来,将一切的调料包裹进去,再次擀开

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7.放入热油锅中(留意锅里一定要放少许油即可)

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8.烙会儿翻面再烙会儿,就能看到鼓起来的一层层了,撒上一层芝麻,即可出锅。

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9.制品

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汤面葱花千层饼,是山东的名吃,正宗的应该用猪油来做,做好的饼层层蜂蜜,用筷子挑起中心,会呈螺旋状,口感外黄里暄,松软油润,百吃不厌。

烫面千层饼好吃,可是做起来确是有技巧的,不少人做出来的额,只能算是油酥饼,不能成为千层饼,想要做到像店里卖的一样层次分明,掌握三招即可。

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榜首,用油最好是猪油,最简单分层。不过我发现,用橄榄油做出来的作用也可与和猪油比美。

第二,要用半烫面,这样才干确保,做好的饼外酥里软,口感弹牙。

第三,最好用平底锅做,要害功夫还必须在八分热的时分,要一边烙一边拿起轻摔,才干震出层次, 这样烙出的饼才层次分明口感松软。

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