鸡蛋的最新吃法,不用炒不用煮,简单又快手,比吃大鱼大肉都香!

鸡蛋,别再炒着吃、煮着吃了,试一试这样做,简单快手,好吃美味,比吃大鱼大肉都香。

这道美食就是“鸡蛋豆腐羹”,好吃到爆!

鸡蛋的最新吃法,不用炒不用煮,简单又快手,比吃大鱼大肉都香!

主料:鸡蛋2个、豆腐2块、五花肉50克、耗油10毫升、生抽10毫升、鸡粉5克、生粉3克、香油5毫升、葱花少许、盐3克。

做法

1.五花肉洗净,切碎,剁成馅,加入生粉、蚝油、生抽、盐、香油、鸡粉。

鸡蛋的最新吃法,不用炒不用煮,简单又快手,比吃大鱼大肉都香!

2.搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。

鸡蛋的最新吃法,不用炒不用煮,简单又快手,比吃大鱼大肉都香!

3.豆腐切块放入盘里, 放入腌制好剁碎的肉馅。

鸡蛋的最新吃法,不用炒不用煮,简单又快手,比吃大鱼大肉都香!

4.磕入两个鸡蛋。

鸡蛋的最新吃法,不用炒不用煮,简单又快手,比吃大鱼大肉都香!

5.放入蒸锅中蒸12分钟。

鸡蛋的最新吃法,不用炒不用煮,简单又快手,比吃大鱼大肉都香!

6. 用5ml蚝油、5ml生抽调制成酱汁。

鸡蛋的最新吃法,不用炒不用煮,简单又快手,比吃大鱼大肉都香!

7.淋入蒸好的豆腐上,盖上锅盖焖1分钟。

鸡蛋的最新吃法,不用炒不用煮,简单又快手,比吃大鱼大肉都香!

8. 出锅后撒上葱花,即可食用。

鸡蛋的最新吃法,不用炒不用煮,简单又快手,比吃大鱼大肉都香!

制作技巧

1.肉馅一定要放冰箱里面,腌制30分钟。

2.放入蒸锅中,蒸12分钟以后,淋入料汁,焖1分钟即可。

喜欢美食的关注:美食发烧友,为美食而发烧,希望大家多多收藏,分享,感谢大家的支持!

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据