我家最受欢迎的下饭菜,吃过的人都赞好味道,再也不用担心没胃口

我家最受欢送的下饭菜,吃过的人都赞好滋味,再也不必担忧没胃口了!!

「 酸汤肥牛 」

我家最受欢迎的下饭菜,吃过的人都赞好味道,再也不用担心没胃口

–食材–:

肥牛卷、番茄、金针菇、泡椒、藤椒、葱花、线椒、干辣椒、绿豆粉丝

–做法–:

1、煸软金针菇。安排盘子底;

2、热油,参加泡椒、藤椒、线椒和干辣椒翻炒;

3、番茄切碎,参加,炖出红红的汁液;

4、加水,炖开,参加泡软的绿豆粉丝煮熟;

5、捞出粉丝在金针菇上,汤里放入肥牛,煮熟透;

6、捞出肥牛,撒葱花,装点藤椒;

「 酱爆肉片 」

我家最受欢迎的下饭菜,吃过的人都赞好味道,再也不用担心没胃口

–食材–:

五花肉、辣椒、胡萝卜、姜、蒜、食用油、甜面酱、料酒、糖、醋;

–做法–:

1.五花肉切成薄片、姜、蒜切片备用;辣椒、胡萝卜切片备用;

2.锅中加少量油煸炒五花肉;炒至五花肉微黄,并出油;

3.将五花肉推至锅边,用锅中余油煸香姜片、局部蒜片;

4.参加甜面酱、加少量料酒不停用铲子推炒至酱香浓重,与肉片混淆炒匀;

5.参加少量白糖、醋,下入辣椒、胡萝卜片炒香,出锅前下入剩下的蒜片翻炒便可;

「 蒜苔炒腊肉 」

我家最受欢迎的下饭菜,吃过的人都赞好味道,再也不用担心没胃口

–食材–:

蒜苔、腊肉、红辣椒、料酒,胡椒粉,盐,糖

–做法–:

1、先将腊肉切片,蒜苔摘去老梗后切成小段,红辣椒切斜片备用

2、锅中烧热1大勺油,放入腊肉爆炒至出现通明。

3、然后再放入蒜苔和红辣椒,参加少量水、酒、胡椒粉、盐和糖调味翻炒平均。

4,等蒜苔炒熟以后,就能够装盘出锅了。

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