茄子别在炒着吃了,试试我这种做法,松软又香甜

平常我们做茄子都是炒着吃,除了炒还是炒,吃多了也会腻,没有新鲜感,闲暇之余在网上搜索各种美食菜谱,学会了另外一种做法,“蒸加拌”上桌就被抢光光,又松软,又香甜,老带劲了。

茄子别在炒着吃了,试试我这种做法,松软又香甜

茄子别在炒着吃了,试试我这种做法,松软又香甜

我用了葱花,辣椒,茄子,大蒜,生抽,蚝油,盐

第一步先把买过来的茄子洗干净,中间切段,一分为二,依次切成长条竖状,转盘放入烤箱烤10-15分钟变松软

茄子别在炒着吃了,试试我这种做法,松软又香甜

2 锅洗干净,热锅倒油,切好的大蒜倒入锅内炒出香味,依次倒入盐、生抽、蚝油、熬制成调料

茄子别在炒着吃了,试试我这种做法,松软又香甜

3 蒸好的茄子拿出,把刚才熬制好的调料均匀的撒在茄子上,香喷喷,吃起来松软松软的,带有微甜味

茄子别在炒着吃了,试试我这种做法,松软又香甜

喜欢美食的小伙伴们,不妨试试呦,给家人换一种不一样的吃法~

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