出 品 | 郑 州 吃 货 团

编 辑 |萌七

冬天说来就来

行走在冬夜的冷风中

可能就只有厚厚的脂肪和咕嘟咕嘟的汤锅

才能给我带来安全感

所以一起贴膘吧~

我先胖，你们跟上！

1潮汕鼎记生鲜牛肉火锅

一家主打生鲜牛肉的火锅店，刚进门就闻到一股浓郁的肉香味，让人食欲大开。

被店员极力推荐的牛骨清汤锅底，鲜嫩的玉米、红艳的枣粒、翠绿的葱花，搭配起来色泽甚是诱人。

汤锅一滚萌七就赶紧舀了一碗，整体口感清淡不油腻，很鲜。嫩牛肉涮9秒就能吃，入口柔软Q弹，蘸酱料味道极佳。

最惊喜的就是潮汕手打牛肉丸，肉质紧实有弹性，咬一口是意想不到的爽脆，简直颠覆了我对丸子的认知。

人均：79元

地址：紫荆山路与东大街交叉口向西150米路南

2云南原生态石锅坊

400多平的店堂面积，云南风情的装饰随处可见，民族风味浓厚的壁画吊灯、色彩丰富的幔帐，不禁让人神往。

云南蒸气石锅鱼是清雍正年间的一道御品菜，因为锅盖形似草帽，所以也是云南十八怪之一。

石锅鱼奶白色的鱼汤是整个锅的精华，一整碗热气腾腾的鱼汤下肚，得劲！

人均：60元

地址：郑东新区农业东路与天泽街交叉口西北角

3深泉焖罐

位置在大卫城10楼，很好找。装修简朴又舒适，大红色的中国结超带感。

排骨焖罐的汤头奶白浓郁，排骨炖的酥烂，每一根都有可口的脆骨。配上红枣和枸杞，喝一碗，感觉一整天的疲惫都消除了。

深泉焖饼外表酥脆，内里绵软，蘸着秘制的豆酱口感会更好，但酱料稍有些咸，口味清淡的宝宝在吃饼的时候可以少蘸一点。

by 点评网：555小新

人均：51元

地址：二七路150号大卫城10层

4鸟生鱼汤特色主题餐厅

一家充满创意的融合菜馆，光听名字就觉得奇特。整体环境优雅安静，还带着点古风韵味。

生汆丸子汤色泽白亮，汤清味鲜，丸子软嫩适口，不咸不淡，口感刚刚好。

这道菜名字叫3号汤，很特别。顺滑的白汤透着虾仁的香，还能品出香茅和薄荷叶的辣味。来一碗，驱寒又滋补。

人均：103元

地址：楷林中心南区商业2层

5一茶一炉

不走进去还真以为这只是个简单的茶馆，古色古香的门脸儿，看着很有时代感。

先上来的是沙参玉竹煲老鸡汤，有股中草药的味道，汤很鲜美，鸡肉也炖的软烂爽口。

煲仔饭必须说赞！腊肠煲仔饭咸香适口，配着米饭吃很香，感觉一口就能抓住吃货的胃。

人均：31元

地址：丰庆路与东风路交叉口向北200米路西

6中国信阳菜．真味商城

现代中式的装修风格，既清新又雅致，还带有些许古典的江南元素，实木桌椅，让人看的舒心悦目。

鱼头豆腐汤养生又美味。鲜浓的白汤入口香气萦绕，鱼头肉也是一吮即脱，丝丝香菜刚好提了味儿。

火炉鱼块真的超嫩！因为是边吃边炖的，所以鱼块很入味，而且几乎没有刺，吃起来顺畅又舒爽。

人均：83元

地址：天泽街和东风东路交叉口西南角

7虢国羊肉汤馆

深夜里来碗热乎乎的羊肉汤，真的是说不出来的暖和。

乳白色的汤头鲜而不膻，羊肉嫩而不烂，一缕香菜让羊汤喝着更美味，再搭配一个香酥焦脆的烧饼，简直完美！

人均：26元

地址：农业路和经三路交叉口往西150米路北

微凉的风，泛黄的叶

天气越来越冷

快跟着萌七一起

吃一碗咕噜咕噜冒着热气的汤食吧~

END

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