老婆做的这个葱花大饼足足有5层,3分钟就能做好,做早餐最好吃了

葱花饼的做法有很多,要说好吃的葱花饼那应该是层次分明,外酥里软满满葱香的。特别是在饥肠辘辘的时候来几口大饼是最好的了,早上花上几分钟做点葱花饼,配上一些牛奶或者豆浆,又是元气满满的一天啊。

老婆做的这个葱花大饼足足有5层,3分钟就能做好,做早餐最好吃了

用烫面的方法处理面团很容易就可以让面皮不干,达到外酥里软的效果。烫面,顾名思义就是开水和面。

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葱花千层饼

食材准备:

小麦面粉 250克,油、盐 适量,大葱、五香面 适量

做法步骤:

(1)首先是和面;

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(2)把葱花切碎了;

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(3)油、葱花、五香粉、盐混合,做馅。

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(4)醒好的面杆成薄薄的皮,调好的馅铺匀。

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(5)在三分之一出切开一点,向中间叠起来。

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(6)中间的三分之一也是这样叠。

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(7)最后叠成一个饼状。

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(8)电饼铛中烙熟,就可以了。

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小贴士:

刚做好的饼火气非常大,虽然好吃,但建议还是待凉些再食。另建议搭配豆类等粗粮煮成的稀粥,一起食用,干湿搭配之外,营养也更全面。

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