鸡蛋葱油饼怎么做才能好吃?有什么小技巧吗?

<a href=https://www.chjdb.com/jidan>鸡蛋</a>葱油饼怎么做才能好吃?有什么小技巧吗?” inline=”0″><img src=鸡蛋葱油饼怎么做才能好吃?有什么小技巧吗?鸡蛋葱油饼怎么做才能好吃?有什么小技巧吗?

⒈食材:中筋面粉,开水 ,葱,鸡蛋 ⒉调味料:植物油少许 ⒊用量:中筋面粉200g,鸡蛋两个,开水适量,葱3根

做法步骤:1/勺一勺面粉放入碗中(这个大概4个小饼)2/把开水以绕圈形式倒入面粉中;用筷子搅拌成柳絮状。3/等面团稍凉,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。4/醒好的面团分成四块。5/把它擀成长方形,然后均匀的抹上食用油,然后撒上葱花,像这样叠起来;然后像这样螺旋的卷起来,用手掌压一下。6/然后用擀面杖擀成圆形。7/擀好的面皮放入碗中让它均匀裹上蛋液,锅里放油,两面煎熟即可。

小贴士⚠️⚠️1、葱油饼就是要抹油放葱的。 2、小葱更香呢。 3、可以不用放蛋液,我比较喜欢加上一层蛋液更香啊。 4、这个饼不需要发酵,直接做就行啦。 5、用开水烫出来的面很香呢,揉面团的时候要等面团稍微有点凉才能揉哦,不然影响口感的

鸡蛋葱油饼怎么做才能好吃?有什么小技巧吗?

责任编辑 赵瑞香

Write a Reply or Comment

您的电子邮箱地址不会被公开。


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据