疙瘩汤怎样做才好喝?土豆青菜疙瘩汤的家常做法

疙瘩汤是一道简单美味的家常汤食,常见的做法有海鲜疙瘩汤、蔬菜疙瘩汤等等。材料:土豆,青菜,五花肉,面粉,水,鸡蛋,葱,花生油,香油,盐,鸡精,料酒,生抽等等疙瘩汤怎样做才好喝?土豆青菜疙瘩汤的家常做法

疙瘩汤怎样做才好喝?土豆青菜疙瘩汤的家常做法

土豆清洗干净外表的泥沙,去除外皮再清洗干净切成土豆丁,青菜择去根茎分成单叶,用水冲洗干净控干切成青菜段儿疙瘩汤怎样做才好喝?土豆青菜疙瘩汤的家常做法

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大葱剥去外皮清洗干净,竖刀从大葱的中间切开一分为二切成葱花,五花肉一块用温水冲洗干净,先切成长条再切成五花肉丁,鸡蛋两个清洗干净外壳,打入容器中用筷子搅拌均匀成鸡蛋液疙瘩汤怎样做才好喝?土豆青菜疙瘩汤的家常做法

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热锅加油把五花肉丁炒出香味并且出油,放入葱花爆香、烹入料酒和生抽,倒入土豆丁翻炒均匀,加入适量的清水盖好锅盖大火煮沸疙瘩汤怎样做才好喝?土豆青菜疙瘩汤的家常做法

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取适量的面粉放入容器中,一边倒入清水一边用筷子搅拌成面疙瘩,切记水要一点一点的倒入疙瘩汤怎样做才好喝?土豆青菜疙瘩汤的家常做法

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锅中的汤汁煮沸后加入适量的盐调味儿,继续煮至土豆丁熟透,把搅拌好的面疙瘩均匀的撒入锅中,用汤勺轻轻搅动防止面疙瘩粘连在一起疙瘩汤怎样做才好喝?土豆青菜疙瘩汤的家常做法

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放入切好的青菜段煮沸后均匀的淋入鸡蛋液再次煮沸即可关火,关火后撒入少许鸡精,点几滴香油搅拌均匀盛入碗中,开始享用美味吧!疙瘩汤怎样做才好喝?土豆青菜疙瘩汤的家常做法

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