美食豆腐,榨菜肉末蒸豆腐,好吃,营养丰富

今天小编给大家推荐个美食豆腐,榨菜肉末蒸豆腐,好吃,营养丰富。

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  1. 豆腐切块放进碗里,上面撒上榨菜粒。榨菜要和豆腐稍稍搅拌,榨菜的盐分才能均匀分布。

  2. 五花肉剁成肉末,加入适量生抽和淀粉,搅拌均匀。

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3.锅中放少许油,先爆香姜末,下肉末炒至断生,加入高汤因为肉末中已经加入了生抽,而且榨菜本身也有咸味,所以不用额外加盐去调味。

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4.将炒好的肉末和高汤一起倒在豆腐上,再上蒸笼蒸10分钟左右,出锅前撒上葱花,喜欢辣的还可以淋入少许红油。

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